초콜릿의 원료 코코아 열매의 씨를 발효, 건조시킨 것을 코코아 닙이라고 합니다.
그 효능이 사람들의 이목을 끌며 ‘슈퍼푸드’라는 칭호를 얻었다.
쓴맛이 너무 강해서 어렵게 먹을 수 밖에 없습니다.
코코아 닙스의 장점
중성지방 감소 녹차를 마시는 이유는 카테킨이라는 성분이 함유되어 있기 때문인데요, 놀랍게도 코코아 닙스의 카테킨 함량은 녹차보다 55배나 많습니다.
카테킨의 주요 기능은 중성 지방을 분해하는 것인데, 이를 이해하기 위해서는 “혈액 제거제”라는 단어가 더 적절할 수 없습니다.
또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 불포화 지방산도 많이 함유하고 있습니다.
따라서 중성지방 수치를 낮추어 심혈관 질환 예방에 도움을 주는 식품이라고 합니다.
항산화 식품에는 피부와 혈관이 녹슬지 않도록 하는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 피부와 혈관의 노화를 방지하고 암과 노화를 유발하는 것으로 알려진 활성산소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
식이섬유가 풍부하여 체내에 남아있는 각종 찌꺼기를 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
식이섬유는 장내 각종 노폐물을 흡수하여 함께 대변으로 배출하므로 장내에 존재하는 각종 노폐물을 쉽게 배출시키는 성분입니다.
코코아 닙 성분
코코아 닙스는 100g당 505칼로리로 고칼로리 식품으로 꼽히지만 하루 권장량은 5g이기 때문에 하루 5g만 먹으면 25칼로리를 섭취하게 되며, 카페인도 크게 걱정하지 않아도 되는 수준인 것으로 나타났다.
참고로 성인의 카페인 권장 섭취량은 하루 400mg입니다.
코코아 펜촉 부작용
변비 코코아 닙스의 성분 중에는 탄닌이라는 성분이 있습니다.
탄닌은 주변의 수분을 흡수하는 성질이 있어 소장이나 대장에 도달하면 주변의 수분을 흡수하여 변이 굳을 수밖에 없어 변비를 일으키므로 변비가 있는 사람은 주의가 필요하다.
카카오닙스 먹는 방법
취향에 따라 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.
별도의 가공 없이 씹어서 먹을 수 있으며, 혼자 먹기 부담스럽다면 뜨거운 물에 타서 차로 마시는 것도 좋은 방법이다.
요거트, 샐러드, 스무디 등에도 좋습니다.
앞서 언급한 바와 같이 고열량은 부작용이 있으므로 하루 권장량은 5g을 넘지 않도록 합니다.
