PGA-K 폴리감마 글루타메이트 칼륨 효능 PGAK NK 세포 활성화
안녕하세요. 오늘도 규리의 한약일기를 찾아주셔서 감사합니다!^^오늘은 PGA-K에 대해 알아보겠습니다. PGAK는 폴리감마글루타민산칼륨이라고도 불리며, 아미노산 중 하나인 글루탐산과 감마결합을 결합해 만든 고분자이다. BGA-K는 조금 어렵죠!? 쉽게 말하면 콩을 발효시키는 미생물인 바실러스(Bacillus)의 발효 과정에서 생성되는 대사산물로 끈적끈적한 점액 속에 미량 함유되어 있습니다. 콩을 발효시켜 만든 청국장과 낫토에 함유된 성분으로, 면역기능에 유익한 성분만을 분리배양하여 만든 99.8% 고순도 물질을 BGA-K라고 … Read more