고추가루 색상 지키는 보관법 | 고추가루 변색 방지, 보관 방법
우리나라 대표 조미료인 고춧가루. 다만, 변색으로 인해 맛이 없는 것이 아쉽습니다. 오늘은 고춧가루의 아름다운 색을 보존하기 위한 보관방법을 소개해드리겠습니다. 고춧가루의 변색은 공기 중의 산소와 수분에 의해 발생합니다. 따라서 보관 시 이를 차단하는 것이 중요하다. 첫 번째 방법은 가슴넣어서 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 진공 포장 기계공기를 완전히 배출할 수 있어 더욱 효과적입니다. 두 번째 방법은 간식용 … Read more